栗山郷 川俣(かわまた)流 伝統バーベキュー「石焼き」。知る人ぞ知るこの
超豪快な食祭が、今年は6/8(日)に行われます。基本的には
地元中心の伝統行事ですが、
栃木県生活文化協会さんが毎年特別(今年で6回目)に、30人限定で体験参加を募集しています。
1.「石焼き」って何?って人は過去記事をどうぞ
ファイヤーした石(上の写真)の上で、魚や山菜などを蒸し焼きにして、そのまま食べる。秘境ならではのダイナミックさが魅力です。詳しくは石焼き2012のレポートを見てね。
※体験参加できるのは本番編のほうです
2.まだ間に合う!「石焼き2014」体験参加は先着30名。
石焼きは準備に人手がたくさん必要な祭で、今は年に1回のみの開催となります。
一般の方が体験できるのはこの機会だけ。地元の人とふれあいながら、貴重な伝統食を楽しめるチャンスです。興味ある方はぜひ!
詳しくは地元の下野新聞さんの記事をどうぞ。一般の参加費は5,000円(バス・料理代)。集合は宇都宮駅。申し込みはこちらのFAXで(PDF形式)。問合せは事務局の時敏夫(ときとしお)さん
08010747006へどうぞ。