湯西川温泉へ行きました。「おみやげはどうしよう?」そんな方、平家最中(へいけもなか)はどうですか?タビハナ
などの雑誌でもよく取り上げられる名物です。私も実家へのおみやげに平家最中を買いました。
1.平家最中はどんな味?
まず“平家”はわかりますか?湯西川は、平家の落人(おちうど)伝説がある土地なんです。そこから名付けられたのですね。味は全部で2種類。ふつうの「もん」と栗入りの「くりやかた」があります。
父のおすすめは「くりやかた」
北海道産の小豆を2日かけて練りあげたあんと、歯ごたえのある栗。このダブルの甘みが口の中に広がります。
母は「もん」派
あんをシンプルに美味しく味わえるからだって。なるほどね。一番の売れ筋というしこれも納得です。
兄は「もなかづくりキット」がイチオシ
いわゆる自分で最中を作るやつです。あんと皮が別々になっていて、自分で組み合わせて食べます。
メインの商品でないのですが、兄いわく「1番うまかった」とのこと。作るのが楽しいし、皮がぱりぱりの状態でサクッと食べられるというのです。
それを聞いた瞬間、自分が食べずに全て兄にあげてしまったことを後悔しました。数週間後、リベンジしたのはいうまでもありません。
皮に、
自分であんをのせてサクっ、うまっ